¡Vienes a entrenar!
La temporada navideña representa una de las mayores oportunidades comerciales para tu negocio gastronómico. Es momento de dejar de improvisar y preparar una estrategia que despierte el interés de tus clientes.Aprende a convertir esta Navidad en una temporada de ventas extraordinarias.
Lo primero que se entrena es la comunicación de cara al cliente. Gestos, postura y guion que hacen que un plato elaborado se perciba como barato.
Los pilares para dejar de competir por precio y empezar a cobrar por valor. Si no sabes argumentar por qué vales, siempre serás el caro.
Las herramientas de venta silenciosa que trabajan cuando tu mozo no está: tabletents, QR, carta y combos. Cómo hacer que tu gráfica venda por ti y sea el complemento perfecto de tu personal.
Los guiones exactos de venta sugestiva para que tu mozo recomiende sin incomodar, suba el ticket y logre que el cliente vuelva. Nada de teoría, puro role-play.
La fórmula para que cada mesa pague más sin subir precios y cómo activar la recompra para no vivir cazando clientes nuevos todos los días.
Las técnicas más eficientes para que nunca pierdas una venta por falta de stock de un producto.
“Cobra más, vende más” es un entrenamiento práctico para gerentes y equipos gastronómicos, enfocado en potenciar sus habilidades comerciales y convertir cada atención en una oportunidad de venta.
una nueva edición
capacitados
convertidos en lobos de servicio
“Salí con herramientas que puedo aplicar desde hoy en mi restaurante.”
“Mucho más práctico de lo que esperaba; realmente te pone a entrenar.”
“Ahora mi equipo tiene otra forma de ver la venta y la atención al cliente.”
Capacitación para restaurantes
Capacitación para restaurantes
Capacitación para restaurantes
Daniel Auccapuri - Capacitador
Más de 25 años haciendo marketing, estrategia de venta y dirigiendo departamentos de comunicación y de desarrollo comercial de marcas como Pardos Chicken, Viena, Rockys, Rodizio, entre otras.
Fecha
hora
El cupo se confirma por WhatsApp con el pago.
El taller es completo y está diseñado para que puedas aplicar lo aprendido desde el primer día. No necesitas adquirir ningún complemento; recibirás las herramientas y ejercicios necesarios para llevarlo a la práctica en tu negocio.
Pronto pago: S/ 99 por persona (incluye IGV). Está disponible por tiempo limitado; cuando se acaba, aplica el precio regular de S/ 199.
Sí, desde 4 personas de una misma empresa hay tarifa corporativa. Pide tu cupo y por WhatsApp coordinamos las inscripciones de todos. Si vas a mandar al equipo completo, probablemente te convenga más un In House sobre tu propio producto.
La sesión online de cierre sí queda grabada y la tienes en la nube para volver a verla cuando quieras. La jornada en sala se vive ahí: es práctica en vivo con Sandro y por eso se trabaja en el momento. El material escrito se queda contigo desde el primer día.